前前日までにご予約だけ
営業します！
※必ず前日までにご予約を！
店内ございません😢
お外のテラスのみのご案内になります。
繋がる携帯 09088366546 ラウ岡橋
琉球ムーガタ鍋
メニュー写真
テラス席改装中４月２１日完成予定！
完全予約制にしております。
どうぞよろしくお願いします。
food
沖縄あぐー豚 ムーガタ鍋セット ￥3480税込み
ムーガタ鍋
あぐー豚バラ 沖縄野菜 エビなど魚介類 3種類 〆雑炊
drink
各種６00円から
オリオンビール
泡盛
焼酎
カクテル
etc…
営業時間
完全前日予約制になってます。
少人数制 1日3組までです。
野外のラウランドガーデンまたは店外カウンターのお席ご用意しております。よろしくお願いします。
18時半から23時
ムーガタ鍋とは
琉球の素材でタイ式鍋でいただく「ムーガタ หมูกระทะ」とはとは、「タイ式焼肉」「タイ風豚焼肉」「タイ式バーベキュー」などとも呼ばれ、主にタイ東北部で食べられている鍋料理。
起源は比較的新しく、30年ほど前に当時日本に出稼ぎに来たタイ人が、日本で食べた焼肉や鍋料理を元にタイで独自にアレンジして作ったと言われています。
タイ語でムーは「豚」ガタは「浅い鍋」を意味しており、真ん中の盛り上がった部分で肉を焼き、周りの窪みのスープで野菜やシーフードをいただきます。
「ムー（豚）」という事から、主に豚肉を焼いて食べる事が多いですが、近年では、鶏肉やシーフード、モツなど様々な具材を楽しむ事ができます。
タイの家庭料理から派生したムーガタは、家族や仲間が集まった時にはかかせない「タイ風鍋料理」
オーナーラウがその鍋で2017年沖縄で素材と沖縄のアグー豚にしたところ、大好評で改良開発を繰り返しできたのが、この琉球ムーガタ鍋です。
お問合せ
繋がる携帯 09088366546 ラウ岡橋